gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Пълнени Чушки»Пълнени сушени чушки с боб

Пълнени сушени чушки с боб

Храна за ДушатаХрана за Душата
Дарт Вейдър
3923k2k2k
Пълнени сушени чушки с боб
Снимка: Храна за Душата
1 / 6ВИДЕО
19/12/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
60 мин.
Порции
5
"Усетим ли неустоимия аромат на пълнени сухи чушки с боб, знаем, че е настанало най-хубавото време от годината - времето за семейството"

Необходими Продукти

  • сушени червени чушки - 8 - 10 бр.
  • бял боб - 400 г (консервиран)
  • червен боб - 400 г (консервиран)
  • праз - 1/2 стрък
  • лук - 1/2 глава
  • червен пушен пипер - 1 ч.л.
  • джоджен - 1 ч.л.
  • чубрица - 1 ч.л.
  • доматено пюре - 2 с.л.
  • сол
  • черен пипер
  • олио
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накиснете чушките във вода. Нарежете лука на ситно. Сложете да се задушава в дълбок съд. Нарежете праза и добавете. Овкусете със сол и черен пипер. Добавете боба.

Сложете и сухите подправки - джоджен, чубрица и пушен червен пипер. Добавете доматеното пюре и 100 мл вода, за да се получи сос.

Изчакайте сместа да се сгъсти и свалете от котлона. Отцедете чушките и ги напълнете с бобената плънка.

Подредете в тава и полейте със зехтин. Изпечете пълнените чушки на 180 градуса за 30 мин.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: