Gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Кифлички»Кифлички със сирена, сушени домати и сусам

Кифлички със сирена, сушени домати и сусам

Кифлички със сирена, сушени домати и сусам
Снимка: Veselina
1 / 2
22/12/2018
Статистика
  • Преглеждания общо1 031
  • Преглеждания за месеца24
  • Преглеждания за седмицата11
  • Рейтинг5 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
45 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
70 мин.
Порции
16
"Доверете ни се - солените кифлички са най-вкусни, а тези със сирена, сушени домати и сусам са неустоими"

Необходими Продукти

  • кисело мляко - 1 ч.ч.
  • сода бикарбонат - 1 ч.л.
  • яйца - 1
  • зехтин - 1/3 ч.ч.
  • сол - 1 ч.л.
  • сирене - 250 г
  • чедър - 50 г
  • гауда - 50 г с ким
  • бри - 50 г
  • рикота - 100 г
  • сушени домати - 5 бр.
  • риган
  • брашно - 3 ч.ч.
  • бакпулвер - 1 ч.л.
  • масло - 16 парченца
  • сусам
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложете киселото мляко в купа, прибавете содата, разбъркайте и оставете млякото да шупне. Добавете яйцето, зехтина и солта. Натрошете сиренето, настържете чедъра и гаудата, нарежете Брито на малки парченца и ги прибавете към сместа. Добавете рикотата, сушените домати, нарязани на малки парченца, и ригана и разбъркайте.

Накрая сложете и пресятото брашно с бакпулвера. С тъп нож за рязане разбъркайте тестото. Омесете го за кратко и го съберете на топка.

Покрийте голяма тава с хартия за печене. Накъсайте тестото на парчета, 16 броя. Притиснете краищата им с пръсти, така че в средата да са най-високи. Сложете по парченце масло върху всяка и поръсете със сусам.

Печете кифличките, докато добият златистокафяв загар във фурна, предварително загрята до 230 градуса.

Охладете солените кифлички върху метална скара. Съхранявайте ги в плътно затворена кутия.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: