Начин на приготвяне
Патешкото месо се запържва в тиган от всички страни. Изважда се и се слага настрана.
Зеленчуците се обелват и нарязват на кубчета. Лукът се нарязва на шайби и се задушава в малко мазнина.
Месото се поставя в глинен съд или гювеч. Добавят се нарязаните зеленчуци и задушеният лук.
Подправя се с подправки на вкус, сол и черен пипер, залива се с бульон и се задушава до готовност.
