gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Питки»Коледна пита с паричка

Коледна пита с паричка

Коледна пита с паричка
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 5
24/12/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
50 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
80 мин.
Порции
8
"Вълшебна Коледа с тази пухкава и много вкусна пита с паричка"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сипва се брашното в тава и оформяме кладенче.

В купа с хладка вода се натрошава маята със захарта и се разбърква. Оставя се да бухне и сипваме в брашното. Добавя се олио, сол и замесваме средно меко тесто. Оставя се на топло да втаса.

Разделя се три части - две по-малки и една голяма. От голямата се оформят 8 топки. В една от тях поставяме завита с алуминиево фолио паричка. Отгоре се намазва с олио с намазнени ръце и потапяме в семена.

Нареждат се в тава върху хартия за печене по края. Втората част се точи правоъгълник, намазва се с олио и навиваме на руло. Срязва се на две и се усукват на плитка. Навива се на охлюв и поръсваме отгоре с брашно да остане бяла.

Третата част се дели на три топчета и всяко се точи на кръгла малка кора, намазва се с олио и нареждаме една върху друга. Заедно се точат отново на по голяма кора и нарязваме на 8 триъгълника с разрез по средата.

Връхчето се промушва през разреза и получените листа се потапят в брашно, леко се изтупва и нареждаме върху топките. Поставя се охлювът в средата и оставяме на топло 30 минути да напълни тавата.

Печем питата в загрята фурна 180°C около 30 минути.

Изважда се и покриваме коледната питка с кърпа.

Готова е за Коледната трапеза.

Весели празници!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: