Начин на приготвяне
Содата бикарбонат се слага в киселото мляко и се оставя да шупне, след което се смесва заедно с брашното, олиото и солта.
Замесва се хубаво и меко тесто, което се разделя на 5 равни части. В една от тях можете да добавите паричка.
Слагат се в намазнена тава и се оставят 20 мин да починат.
Топките се натискат леко към дъното на тавата, така че да се образува плосък слой тесто.
Питката се пече на 180 градуса в незагрята фурна за около 30 минути или докато не почервенее.
За по - сигурно се проверява с клечка за зъби дали се е изпекла добре содената питка.
