Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Торти и глазури»Новогодишна торта Добуш

Новогодишна торта Добуш

ПетяПетя
Готвач
1281k2787843
Новогодишна торта Добуш
Снимка: Петя
1 / 3
29/12/2018
Статистика
  • Преглеждания общо12 231
  • Преглеждания за месеца55
  • Преглеждания за седмицата11
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена13
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
45 мин.
Готвене
90 мин.
Общо
135 мин.
Порции
16
"Новата година е добре дошла, чакаме я с нетърпение и парче сочна Новогодишна торта Добуш"

Необходими Продукти

  • За блатовете
  • яйца - 2 бр.
  • захар - 1 ч.ч.
  • олио - 1 ч.ч.
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
  • брашно - 6 ч.ч., до меко тесто (* 1 ч.ч.=200 мл)
  • за крема
  • прясно мляко - 1 л
  • яйца - 4 бр.
  • брашно - 4 с.л. ( с връх )
  • захар - 2 ч.ч.
  • масло - 1 п. (125 г)
  • ванилия - 1 бр.
  • За украсата
  • орехи
  • шоколад
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Приготвяне на блатовете:

От посочените продукти се замесва тесто. Разделя се на 6-7 топки, които се разточват на кори дебели около половин сантиметър и с диаметър около 26 см.

Изпичат се поотделно в тавичка поръсена с брашно, в предварително загрята на 190 - 200 градуса фурна.

Приготвяне на крема:

Разбиват се яйцата с 1 ч.ч. захар и прясното мляко. Към сместа се добавя другата чаша захар, разбъркана с брашното.

Слага се на огъня и се бърка докато се сгъсти и покаже първият мехур. Като се махне от котлона се добавят маслото и ванилията.

Сглобяване на тортата: По традиционния начин - кора , крем.....завършва се с крем.

Готовата торта се украсява отгоре с орехи, едро нарязани или смлени, зависи от вкуса ви, и се поръсва с настъргания шоколад.

Аз обаче вместо да настържа шоколада го разтопих и направих шоколадови фигури, с които украсих новогодишната торта. Тук е моментът да проявите вашето въображение :)

Тортата се оставя да престои поне 12 часа , за да има време блатовете да поемат крема и да омекнат. Ако обичате по-сочни торти, направете доза и половина крем.

Да ви е сладко!

Основен източник: Аелис от BG-Mamma

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
55
40
30
20
10
Дай твоята оценка: