Начин на приготвяне
Пресейте брашното, направете кладенче и сложете захарта, солта, маята и олиото.
Добавете хладка вода до омесването на меко тесто, което не лепне по ръцете ви. Оставете тестото на топло, за да втаса.
Намажете тава с голям диаметър с масло.
Разстелете тестото на дъното на тавата. Намажете обилно с доматен концентрат и кетчуп. Наредете парчетата беконов слайс.
Поръсете със ситно нарязани кисели краставички и ивици червена чушка. Отгоре поръсете с олио.
Изпечете пицата в загрята фурна.
Малко преди готовност поръсете обилно с настърган кашкавал и допечете до разтопяването му.
