Gotvach.bg»Рецепти»Морски Дарове»Аламинути»Пикантни скариди с чесън

Пикантни скариди с чесън

Сия РибагинаСия Рибагина
Мастър Шеф
7218k2k12k5
Пикантни скариди с чесън
Снимка: Сия Рибагина
3 / 4
07/01/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
20 мин.
Порции
2
"Уникално вкусни и готови за минути - вече и във вашия дом"

Необходими Продукти

  • скариди - 400 г
  • зехтин - 5 с.л
  • чесън - 5 скилидки
  • лют пипер - 1 ч.л. люспи
  • пушен червен пипер - 1 ч.л.
  • лимони - 1 бр.
  • сол - на вкус
  • черен пипер - 1 к.л
  • магданоз - няколко стръка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете скаридите, като първо отстраните главите им, след това отделете внимателно люспата. По продължението на гръбнака има една жилка, която трябва да се махне. За целта направете лек разрез с нож по гръбнака и я извадете. Измийте почистените скариди.

Почистете чесъна и нарежете скилидките на дребно.

Загрейте дълбок тиган на котлона, сложете зехтина и люспите лют пипер, разбъркайте.

Добавете чесъна, разбъркайте, гответе няколко секунди и сложете скаридите.

Скаридите се сготвят много бързо, когато почнат да променят цветът си, ги обърнете, разбъркайте, добавете червен пушен пипер, сол и черен пипер.

Пържете минутка и изцедете сока на един лимон.

Накрая поръсете със свеж магданоз, разбъркайте отново и махнете от котлона.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: