Gotvach.bg»Рецепти»Салати»Морковена Салата»Салата от моркови с копър и кисело мляко

Салата от моркови с копър и кисело мляко

Храна за ДушатаХрана за Душата
Администратор
3923k2k2k
Салата от моркови с копър и кисело мляко
Снимка: Храна за Душата
1 / 10
17/01/2019
Статистика
  • Преглеждания общо10 264
  • Преглеждания за месеца192
  • Преглеждания за седмицата5
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена14
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
5 мин.
Общо
15 мин.
Порции
3
"Правим ние салата и си мислим - колко ли наздравици ще се вдигнат с нея"

Необходими Продукти

  • моркови - 4 - 5 бр.
  • семена от кимион - 1 с.л.
  • цедено кисело мляко - 200 г
  • заквасена сметана - 100 г
  • чесън - 1 скилидки
  • копър - 1 връзка
  • лимони - 1 бр.
  • зехтин - 3 - 4 с.л.
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелете и настържете морковите на едро ренде.

Запечете семената кимион на сух тиган, докато се разпукат и отпуснат аромата си. Прехвърлете запечените семена в саханче и ги счукайте.

Сотирайте морковите в същия тиган за 1-2 минути, само колкото да омекнат леко, без да покафеняват. Прехвърлете в купа и охладете за кратко.

Добавете счукания кимион, киселото мляко и заквасената сметана. Разбъркайте салатата.

Овкусете със сол и черен и пипер. Изстискайте сока на лимона и налейте зехтина.

Накълцайте копъра на ситно и прибавете. Объркайте отново морковената салата.

Сервирайте в купичка, като гарнирате с няколко капки зехтин и цели стръкчета копър.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: