gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Свинско месо»Свински джолан с кисело зеле на фурна

Свински джолан с кисело зеле на фурна

Бисерка ЙосифоваБисерка Йосифова
Чирак
83716153668
Свински джолан с кисело зеле на фурна1 / 2
24/01/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
150 мин.
Общо
170 мин.
Порции
6
"Дали заради джоланът зелето е по-вкусно или заради зелето джоланът е по-крехък няма никакво значение, важното е, че в комбинация са просто неустоими"

Необходими Продукти

  • свинско месо - 1.5 кг джолан
  • кисело зеле - 1 зелка
  • черен пипер
  • червен пипер
  • кимион
  • олио
  • сол
  • вода
  • червен пипер - лют за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете киселото зеле, объркайте го с черен и червен пипер, както и кимион на вкус. Сложете в подходяща тава и полейте с олио.

Отгоре поставете свинските джоланчета, натрити от всички страни с черен, червен пипер кимион.

Налейте малко водичка или зелев сок и печете около 1 час в предварително загрята на 200 градуса фурна.

Намалете градусите и печете още около 1 - 1.5 часа до пълна готовност на месото и оставяне на зелето само на мазнина.

Преди поднасяне по желание поръсете с едно смлян лют пипер. Да ви е вкусно!

Източник: Бисерка Йосифова от Кулинарна мрежа

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: