Gotvach.bg»Рецепти»Салати»Зеленчукова Салата»Салата с рукола, цвекло и синьо сирене

Салата с рукола, цвекло и синьо сирене

ЗориЗори
Гуру
1k10k5k8k7
Салата с рукола, цвекло и синьо сирене
Снимка: Зори
1 / 9
01/02/2019
Статистика
  • Преглеждания общо1 672
  • Преглеждания за месеца12
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена8
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Общо
15 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • рукола - 200 г
  • червено цвекло - 1 глава мариновано
  • морков - 1 бр.
  • червен лук - 1 малка глава
  • червени чушки - 1 бр.
  • синьо сирене - 150 г
  • крутони - по желание
  • зехтин - екстра Върджин
  • ябълков оцет
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Руколата се измива и изцежда от водата в гевгир.

Маринованото червено цвекло по рецептата за Туршия пикантно цвекло - то се реже на ситни кубчета.

Морковът се обелва и нарязва на ренде на тънки слайсове.

Червеният лук се обелва и нарязва на тънки кръгчета.

Червената чушка се почиства от семенцата и също се нарязва на тънки кръгчета.

Всички зеленчуци се смесват в подходяща купа, поръсват се с малко сол, ябълков оцет и зехтин екстра Върджин.

Салатата с рукола се разбърква, за да се овкуси и най-отгоре се нарежда нарязаното на малки кубчета синьо сирене и се поръсва (по желание) с крутони.

Добър апетит!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: