Начин на приготвяне
Нарежете месото на хапки, полейте с олиото и добавете горчицата, сол и черен пипер на вкус, масажирайте ги добре с месото. Поставете месото в плик и налейте виното, завържете плика добре и го поставете в тавата.
Обелете и нарежете картофите на кубчета, моркова на ивици, а лука на полумесеци.
Смесете ги в купа и настържете обеления домат на ренде при тях, посолете и поръсете с ригана.
Поставете зеленчука в другия плик и полейте с олиото, завържете плика добре и го поставете до другия плик в тавата.
Поставете тавата в предварително нагрята на 180 градуса фурна и печете за 90 минути. Сочно и много вкусно свинско с картофи!
