gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Сиропирани Сладкиши»Гръцки сиропиран сладкиш Портокалопита

Гръцки сиропиран сладкиш Портокалопита

ПетяПетя
Готвач
1281k2823633
Гръцки сиропиран сладкиш Портокалопита
Снимка: Петя
1 / 3
20/04/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Готвене35 мин.
Общо50 мин.
Порции6
"Най-вкусните сладкиши на света са онези, приготвени с много любов, като тази сиропирана Портокалопита"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Този сладкиш става най-хубав със сухи и трошливи кори.

Затова в пакета от корите се оставят два листа, за да не изсъхнат, а другите се изкарват навън и се оставят около половин час на стайна температура да изсъхнат и да станат трошливи.

Фурната се включва на 180°C.

Тавичка с размери 20 на 35 см се намазва с олио и се покрива с двете отделени кори.

В купа се разбиват яйцата със захарта на гъст крем. Добавят се олиото, настърганата портокаловата кора, ванилията, киселото мляко и бакпулвера.

Изсушените кори се начупват с ръце и се слагат в яйчено-млечната смес.

Обърква се добре и сместа се изсипва в тавичката. Отгоре се подреждат нарязани филийки портокал.

Портокаловият сладкиш се пече в загрятата фурна около 30 минути или до златисто-кафяв загар.

Докато се пече сладкишът, се сварява сиропа от водата, сока и захарта.

Всички продукти се смесват в подходящ съд, слагат се на котлона и от завирането се засичат 15 минути.

Поизстиналият сладкиш се полива с горещия сироп и се оставя да го поеме и да изстине напълно.

За по-лесно поемане на сиропа сладкишът може да се надупчи с вилица или дървен шиш и да се остави една нощ да престои.

Този гръцки сладкиш се съхранява в хладилник, покрит с прозрачно фолио.

Преди поднасяне сиропираният сладкиш се реже на парчета.

Гръцкият сиропиран сладкиш Портокалопита се сервира самостоятелно или с топка сладолед.

Да ви е сладко!

Рейтинг

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: