gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Свинско месо»Пържоли»Свински пържоли с кокосово мляко

Свински пържоли с кокосово мляко

Maria KostoffMaria Kostoff
Помощник Готвач
3282001k
Свински пържоли с кокосово мляко1 / 2
09/04/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
90 мин.
Порции
3

Необходими Продукти

  • свински пържоли - 4 бр. без кости
  • прясно мляко - 400 мл. кокосово + 300 мл. обикновено
  • брашно - 2 с.л. царевично
  • мащерка - 1 ч.л.
  • индийско орехче - 1/2 ч.л.
  • лимонова трева - 2 нарязани стръка
  • куркума - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сипете кокосовото мляко в кухненския робот, добавете нарязаната лимонова трева, куркумата, индийското орехче и мащерката. Миксирайте.

Наредете свинските пържоли в огнеупорна тавичка. Залейте ги с маринатата. Трябва да се овалят целите в нея. Захлупете и оставете да се мариноват поне 1 час в хладилника.

Маринованите пържоли се пекат на горещ грил. От време на време се обръщат. Опичат се до златисто.

Сипете останалата марината от пържолите в тенджера. Прибавете обикновеното прясно мляко. Объркайте с царевичното брашно.

Кипнете докато се сгъсти, после варете на тих огън 5 минути. Залейте пържолите със соса.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3.7
52
43
30
22
10
Дай твоята оценка: