Начин на приготвяне
Изварата се разбива с яйцето, белтъка, олиото, прясното мляко и солта. Добавя се пресятото с бакпулвера брашно и се замесва нелепнещо тесто.
Тестото се разделя на четири равни части. Всяка се оформя на топче, разточват се и се режат триъгълници.
Всеки триъгълник се навива на малка кифличка.
Навитите солени кифлички се подреждат в тава върху хартия за печене.
Мажат се с разбития с прясното мляко жълтък. Соленките се поръсват със сусам и ким.
Соленките-кифлички се пекат се на 180 градуса за 15 минути.
