Печено свинско месо с лук

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Дарт Вейдър
1k3k9k
Печено свинско месо с лук1 / 2
14/01/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
120 мин.
Общо
140 мин.
Порции
2
"Някои хора, в това число и ние, наричаме това класика, ще ни прощават Верди и Моцарт"

Необходими Продукти

  • свинско месо - 600 г
  • лук - 3 - 4 глави
  • масло - 75 г
  • кетчуп - 2 с.л.
  • дафинов лист - 2 бр.
  • чесън - 3 - 4 скилидки
  • бахар - 2 - 3 зърна
  • моркови - 2 бр.
  • бяло вино - 1 ч.ч.
  • доматено пюре - 1 с.л.
  • кетчуп - 2 - 3 с.л.
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обезкостеното свинско месо се нарязва на едри парчета, поръсва се със сол и черен пипер и се нарежда в йенска тенджера.

Прибавят се дафиновите листа, скилидките чесън, зърната бахар, ситно нарязаните моркови, черен пипер.

Лукът, нарязан на едри парчета се поставя отгоре и всичко се залива с разтопеното масло и чаша бяло вино, разбъркано с доматеното пюре.

Долива се малко вода и свинското се пече на слаб огън 2 часа.

Към края на печенето се слага кетчуп.

Печеното свинско месо с лук е готово.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
58
44
31
20
10
Дай твоята оценка: