Gotvach.bg»Рецепти»Гарнитури»Ароматен кафяв ориз със стафиди

Ароматен кафяв ориз със стафиди

Величка ЩърбановаВеличка Щърбанова
Мастър Шеф
5273k1k2k5
Ароматен кафяв ориз със стафиди
Снимка: Величка Щърбанова
1 / 4
20/03/2019
Статистика
  • Преглеждания общо2 851
  • Преглеждания за месеца16
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена4
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
13 мин.
Общо
28 мин.
Порции
2
"Ориз и стафиди - екзотична комбинация, в която ще се влюбите"

Необходими Продукти

  • кафяв ориз - 150 г
  • сол - щипка
  • лук - 1 средно голяма глава кромид
  • стафиди - 30 г (ситни)
  • универсална подправка - щипка (пикантина)
  • соев сос - 1 к.л.
  • олио - 1 - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Кафявият ориз изисква повече термична обработка от белия.

В касерола с вода и щипка сол сваряваме ориза до полуготовност.

Отцеждаме от водата през гевгир и изплакваме със студена вода.

Кромидът се обелва и нарязва на кубчета.

В тиган с мазнина запържваме лука и когато стане прозрачен, прибавяме стафидите и ориза да се пръжнат леко. Аз предпочитам ситни стафиди за готвене.

Овкусете с универсална подправка и соев сос. Налейте около 100-150 мл гореща вода и захлупете с капак. Оставете да поври около 2-3 мин и изключете котлона, без да го отстранявате.

След около 10 мин махнете капака и разрохкайте ориза лекичко с вилица.

Може да сервирате кафявия ориз със стафиди като самостоятелно ястие или като гарнитура.

Да ви е вкусно!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: