Тиролски кнедли
Tyrolean Dumplings

Тиролски кнедли

IlariaIlaria
Мастър Шеф
2k2k3313k
Тиролски кнедли1 / 2
18/04/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4
"Вижте как се приготвят най-вкусните и ароматни тиролски кнедли - йойрели, йойрели, айларипи!"

Необходими Продукти

  • хляб - 300 г стар
  • мляко - 2 ч.ч. топло
  • магданоз - 1 с.л.
  • лук - 1 малка глава
  • шунка - 150 г или прошуто
  • яйца - 3 бр.
  • брашно - 80 грама
  • сол
  • масло
  • бульон - 1.25 л
  • див лук - 2 с.л. накълцан
* мерки и количества

Продуктите, които подбрахме за теб

Начин на приготвяне

Нарежете хляба на малки кубчета и ги сипете в голяма купа. Добавете нарязаното на кубчета прошуто/шунка и нарязания магданоз.

Разбийте отделно яйцата и млякото заедно и ги излейте върху хляба. Оставете да престои така 20 минути.

Лукът се скълцва ситно и се запържва в масло. Добавя се в купата заедно с брашното и солна вкус и всичко се разбърква много добре.

Оформят се кнедли с големина, колкото да се съберат в дланите ви и се варят във вряща подсолена вода за около 15 минути. Тиролските кнедли се сервират в горещ бульон и се поръсват с див лук.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.8
56
42
30
20
10
Дай твоята оценка: