Пълнени домати с ориз и шарен боб
Paradajz punjen pirinčem i šarenim pasuljem
gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Пълнени Домати»Пълнени домати с ориз и шарен боб

Пълнени домати с ориз и шарен боб

Храна за ДушатаХрана за Душата
Дарт Вейдър
3923k2k2k
Пълнени домати с ориз и шарен боб
Снимка: Храна за Душата
1 / 10ВИДЕО
25/04/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
75 мин.
Порции
4
"Постите са само повод да дадете свобода на фантазията си и да приготвите чудни Пълнени домати с ориз и шарен боб"

Необходими Продукти

  • домати - 4 - 5 бр.
  • ориз - 1 ч.ч.
  • моркови - 2 бр.
  • боб - 400 г шарен
  • лук - 1 глава
  • магданоз - 1/2 връзка
  • чубрица - 1 ч.л.
  • чесън - 2 скилидки
  • зеленчуков бульон - 700 мл
  • лимони - 1 бр.
  • зехтин - 3 с.л.
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накълцайте ситно глава лук и една-две скилидки чесън.

Загрейте супена лъжица зехтин в дълбок съд и запържете лука и чесъна за кратко. Нарежете морковите и прибавете в съда. Подправете със сол и черен пипер и задушете до омекване.

Сипете ориза и запържете за кратко. Налейте 2 ч.ч.от зеленчуковия бульон и оставете за заври.

Намалете котлона и варете 15 минути на тих огън, докато бульонът се поеме от ориза.

През това време отрежете връхчетата на доматите и извадете сърцевината им с лъжица. Нарежете я на ситно и я прибавете към съда с ориза. Овкусете с чубрица.

Добавете сварения шарен боб и гответе за още минута-две. Накълцайте половин връзка магданоз и прибавете в тигана.

Напълнете доматите с плънката и ги подредете в тавичка за печене.

Разпръснете останалата плънка в тавата и прехвърлете пълнените домати с ориз и шарен боб във фурната за половин час на 180°C.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: