Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Питки»Страхотна Пита

Страхотна Пита

наталиянаталия
Новак
3665
Страхотна Пита1 / 2
21/04/2013
Статистика
  • Преглеждания общо23 989
  • Преглеждания за месеца7
  • Преглеждания за седмицата1
  • Коментирана9 пъти
  • Рейтинг4.3 от 5
  • Сготвена1
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
85 мин.
Порции
10
"Спор няма - питата е страхотна, освен това е и изключително вкусна"

Необходими Продукти

  • брашно - 1 кг (най - добре за козунаци)
  • кисело мляко - 1 кофичка (400 г)
  • сода - 1 ч.л. бикарбонат
  • яйца - 3 бр.
  • мая - 1 кубче
  • сол - 1 ч.л.
  • захар - 3 - 4 ч.л.
  • олио - 5 с.л.
  • масло - 100 г
  • сирене - 250 г (по желание)
  • сусам - 2 с.л. или други семена за поръска (по желание)
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В дълбока купа слагаме хладка вода, захарта, солта, маята и малко брашно и се оставя за около 10-тина мин да шупне.

След това се прибавят последователно: предварително разбитите яйца (от едното си отделете жълтъка за намазване), вече смесените сода с кисело мляко и олиото.

Всичко това се случва при непрекъснато бъркане. Брашното се прибавя пресято. Меси се МЕКО тесто. Оставя се да престои 20 мин. Разточва се на НЕ много тънко.

Маже се с разтопено масло и се ръси със сирене (по желание). Навива се на руло, което се увива и издърпва няколко пъти. Маже се с жълтък, ръси се със сусам, слага се във топла фурна (100 градуса) и се пече 25-30 мин на 180 градуса.

Наблюдавайте! Всяка печка пече различно!

Добър Апетит! :)

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.3
511
47
34
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Мима
Мима
В която и държава да сте - на пакетчето пише за какво количество брашно е!!!!
29.11.2013 17:22
1
наталия
наталия
Здравейте, ВЕНА! Смятам, че 1 пакетче би ви стигнало...
Радвам се, че ви харесва рецептата. Аз я правя много често у дома и всички я харесваме :)
12.06.2013 16:27
1
1
Пепи Русе
Пепи Русе
ПИТАТА СТАНА СТРАХОТНА :)
БЛАГОДАРЯ ЗА РЕЦЕПТАТА

"хора, не живея в Бг, тук има мая само в пакетчета от 7 грама" КОЯ Е ТАЯ ДЪРЖАВА В КОЯТО НЯМА МАЯ ...
МНОГО МИ Е ИНТЕРЕСНО
БЛАГОДАРЯ ЗА ОТГОВОРА !
11.06.2013 19:20
vena
vena
хора, не живея в Бг, тук има мая само в пакетчета от 7 грама. Колко мая ми трябва?
10.06.2013 21:44
1
Покажи всички подкоментари
Валя
Валя
Току що я направих и стана чудесна.
16.05.2013 09:47
2
Дани
Дани
Това ще се пробва задължително! Допада ми много.
14.05.2013 00:13
1
Мария Кръстева
Мария Кръстева
Наистина е страхотна питката!
05.05.2013 20:03
1
наталия
наталия
:) Радвам се, че сте я опитали и сте доволна :)
24.04.2013 15:16
1
Naoejda Chesh...
Naoejda Chesh...
Направих питката по рецептата на Наталия-стана много хубаво кулинарно произведение.Много вкусна питка,можеш да си я хапнеш само нея и да и се насладиш.Благодаря за перфектната рецепта.
23.04.2013 10:34
1