Страхотна Пита
Awesome Loaf
gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Питки»Страхотна Пита

Страхотна Пита

наталиянаталия
Новак
3665
Страхотна Пита1 / 2
21/04/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне40 мин.
Готвене45 мин.
Общо85 мин.
Порции10
"Спор няма - питата е страхотна, освен това е и изключително вкусна"

Необходими Продукти

  • брашно - 1 кг (най - добре за козунаци)
  • кисело мляко - 1 кофичка (400 г)
  • сода - 1 ч.л. бикарбонат
  • яйца - 3 бр.
  • мая - 1 кубче
  • сол - 1 ч.л.
  • захар - 3 - 4 ч.л.
  • олио - 5 с.л.
  • масло - 100 г
  • сирене - 250 г (по желание)
  • сусам - 2 с.л. или други семена за поръска (по желание)
* мерки и количества

Продуктите, които подбрахме за теб

Начин на приготвяне

В дълбока купа слагаме хладка вода, захарта, солта, маята и малко брашно и се оставя за около 10-тина мин да шупне.

След това се прибавят последователно: предварително разбитите яйца (от едното си отделете жълтъка за намазване), вече смесените сода с кисело мляко и олиото.

Всичко това се случва при непрекъснато бъркане. Брашното се прибавя пресято. Меси се МЕКО тесто. Оставя се да престои 20 мин. Разточва се на НЕ много тънко.

Маже се с разтопено масло и се ръси със сирене (по желание). Навива се на руло, което се увива и издърпва няколко пъти. Маже се с жълтък, ръси се със сусам, слага се във топла фурна (100 градуса) и се пече 25-30 мин на 180 градуса.

Наблюдавайте! Всяка печка пече различно!

Добър Апетит! :)

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 11
4 7
3 4
2 0
1 0
Дай твоята оценка: