gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Пирожки»Вкусни пирожки с три вкуса

Вкусни пирожки с три вкуса

Илияна ДимоваИлияна Димова
Гуру
1k4k4k2k7
Вкусни пирожки с три вкуса
Снимка: Илияна Димова
1 / 7
03/04/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Готвене45 мин.
Общо75 мин.
Порции36
"Предварително ли да ви кажем кои пирожки са с плънка от луканка или сами искате да го откриете"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Замесваме тесто, като към киселото мляко, прибавяме солта, захарта, сухата мая, бакпулвера и олио (1/2 к.ч.). Разбъркваме и наливаме хладка вода (1/2 ч.ч.).

Прибавяме брашно, колкото е необходимо (500-600 г приблизително), докато получим гладко и нелепнещо тесто.

Слагаме тестото в намазана с олио торбичка и оставяме в хладилника и на сутринта от готовото втасало тесто приготвяме закуските.

Разделяме тестото на три топки. Всяка разточваме на правоъгълен лист и нарязваме на квадратчета или правоъгълници, като на всеки слагаме различен пълнеж, за да получим пирожки с три вкуса - с мармалад, кашкавал и луканка и със сирене.

Слагаме плънката и внимателно навиваме като пурички, притискаме добре, да не се развиват при пържене.

Изпържваме пирожките в не много горещо олио от всички страни. Изваждаме върху решетка да се отдели излишната мазнина.

Закуските със сладък пълнеж поръсваме с пудра захар.

Рейтинг

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: