Целувки с лавандула
Puslice sa lavandom

Целувки с лавандула

Храна за ДушатаХрана за Душата
Дарт Вейдър
3923k2k2k
Целувки с лавандула
Снимка: Храна за Душата
1 / 6ВИДЕО
23/04/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
120 мин.
Общо
140 мин.
"Като спомен за нежна лятна любов - целувки с дъх на лавандула"

Необходими Продукти

  • За целувките
  • яйца - 3 бр.
  • пудра захар - 100 г
  • сол
  • За лавандуловия сироп
  • лавандула - 1 - 2 клончета (сушена)
  • захар - 100 г кристална
  • вода - 100 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пригответе лавандуловия сироп, като загреете водата и захарта в съд на котлона. Добавете клончета суха лавандула и оставете сместа да заври и да се редуцира до гъст сироп.

Отделете белтъците на яйцата и ги поставете в дълбока купа. Добавете щипка сол и започнете да разбивате с миксера. Добавяйте поетапно пудрата захар при непрекъснато бъркане и бъркайте до получаването на сняг с твърди връхчета.

Прецедете лавандуловия сироп и го добавете на тънка струя към белтъците при непрекъснато разбиване.

Поставете лист хартия за печене в тавата и оформете целувките от получения меренг с лъжица или пош.

Оставяйте по малко разстояние между тях, тъй като ще увеличат леко обема си по време на печенето.

Загрейте фурната на ниска температура, не повече от 120°C и печете целувките за час и половина-два, докато добият съвсем лек златен загар и се отлепят лесно от хартията.

Целувките с лавандула са много вкусни!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: