gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Плодови Сладкиши»Обърнат кейк с цитрусови плодове

Обърнат кейк с цитрусови плодове

09/04/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
55 мин.
Порции
6
"Светът да се обърне с краката нагоре не е чак толкова лошо, вземете пример от този разкошен обърнат сладкиш"

Необходими Продукти

  • яйца - 4 бр.
  • захар - 200 г
  • брашно - 260 г
  • бакпулвер - 1 пак.
  • масло - 20 г краве
  • ванилия - 1 ампулка
  • зехтин - 125 мл.
  • мед - 2 с.л. + за сервиране
  • цитрусови плодове - портокал, лимон, грейпфрут, киви
  • цитрусов сок - 130 мл изстискан
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Имах в къщи 2-3 портокала, 3-4 кивита и лимони и реших да спретна нещо сладичко.

Порових се в нета и попаднах на този кейк. Получи се чудесен и много вкусен плодов сладкиш.

В касерола загряваме 50 г захар, меда и маслото до получаване на карамел. Изливаме го в кръгла керамична тавичка. Режем плодовете на шайби и редим плътно върху карамела.

Яйцата се разбиват с останалата захар, ванилията и зехтина. Добавяме сока и пак разбиваме. Накрая добавяме брашното с бакпулвера и объркваме добре.

Изливаме тестото върху плодовете.

Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна с вентилатор за около 30 минути.

Охлаждаме 10 минути и обръщаме кейка в поднос. Поливаме с мед и поднасяме.

Източник: Цветомира Иванова от Кулинарна мрежа

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: