Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Мусака»Редена мусака със спанак

Редена мусака със спанак

ИскраИскра
Помощник Готвач
1189281485052
Редена мусака със спанак
Снимка: Искра
1 / 3
18/04/2019
Статистика
  • Преглеждания общо3 059
  • Преглеждания за месеца34
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена7
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
70 мин.
Общо
100 мин.
Порции
4
"Сложете ред в мусака, да се оближат всички лакомници на трапезата"

Необходими Продукти

  • спанак - 400 г
  • лук - 1/2 глава
  • олио - 30 мл
  • сирене - 100 г
  • картофи - 300 г
  • брашно - 1 с.л.
  • прясно мляко - 1 к.ч.
  • яйца - 1 бр.
  • кашкавал - 80 г
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Наситняваме лука и го задушаваме в половината мазнината.

Нарязваме спанака на ленти, добавяме го в тигана и готвим, докато омекне.

Прибавяме сиренето, ако е необходимо сол, и разбъркваме. Оставяме на котлона, докато се изпари водата и изваждаме.

Нарязваме картофите на шайби и запържваме в другите 15 мл олио.

Изваждаме ги и в останалата мазнина запържваме брашното. Разбиваме яйцето с млякото и добавяме в тигана при непрекъснато бъркане. Слагаме 2/3 от соса в спанака и разбъркваме.

В намазнена тава подреждаме един пласт картофи, върху тях спанак и пак картофи.

Печем мусаката със спанак на 180 градуса за около 40 минути. Изваждаме, заливаме с останалия сос и настъргваме кашкавала отгоре.

Запичаме до златисто.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: