Начин на приготвяне
Празът се нарязва на ситно, целината на кубчета, чесънът на дребно и се задушава в 50 мл. олио.
Прибавя се оризът за 5 мин., като се бърка.
Добавя се доматеният сок, джодженът и червения пипер. Разбърква се 5 мин. и се добавя зеленчуковия бульон.
Вари се 5 минути, добавя се сол и черен пипер на вкус.
Завиват се сармите и се заливат със зелевия сок.
Пече се с фолио 60 мин. на 200 градуса, след което фолиото се маха и се запичат 10 мин. на 180 градуса.
