Gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Кифлички»Козуначени плетени кифлички

Козуначени плетени кифлички

Ваня ГеоргиеваВаня Георгиева
Гуру
2k11k4k10k5
Козуначени плетени кифлички
Снимка: Ваня Георгиева
2 / 6
20/04/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
100 мин.
Порции
40
"Козуначените плетени кифлички са актуални по всяко време на годината, затова залагаме на тях"

Необходими Продукти

  • яйца - 4 бр.
  • прясно мляко - 450 мл.
  • захар - 1 голяма ч.ч. (пълна)
  • прясна мая - 1 кубче (42 г)
  • мазнина - 1 ч.ч. ( масло+олио )
  • сол - щипка
  • лимонова есенция - 1 ампула
  • ванилия - 3 прахчета
  • брашно - около 1 кг
  • сладко от сини сливи - 1 бурканче
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Активирайте маята с малко топло мляко, захар и брашно. Яйцата разбийте много добре със захарта и останалото мляко.

Пресейте брашното и прибавете яйчената смес със маята.

Замесете меко тесто, след което започнете да прибавяте по малко от мазнината, докато всичката се усвои от тестото.

Покрийте и оставете да втаса, след което оформяте топки, като всяка топка разточвате на заоблен триъгълник. Слагате от сладкото, а острия връх режете на три и оплитате плитка.

Завивате кифличката, като плитката остава отгоре, а краят й отдолу. Редите ги в тавите на разстояние и оставате да втасат.

Мажете с разбит жълтък с малко вода, поръсвате със захар и печете в загрята фурна на 170 градуса.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
56
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

marcheva14
marcheva14
Ванче, мила, дойде твоето време, уникални са ти козунаците, кой от кой по-хубав, само ще си спестя маста, с масло ще си я заменям, не я търпя като продукт, даже е ненавиждам. Лош продукт, беден продукт, но това не е важно аз какво харесвам и не харесвам. Нямаш грешка, нямаш!!
Една година правих по твоя рецепта козуначени фльонги ли бяха, панделки ли бяха обрах точките и тази година ще ги сътворя, сега показваш други плетени кифли, и тях ще забъркам или по-скоро ще ги оформя така. Благодаря за споделеното! Хубави празници, Ванче!
21.04.2019 23:38
1
1
Покажи всички подкоментари