gotvach.bg»Рецепти»Сладка»Сладко от боровинки

Сладко от боровинки

Maria KostoffMaria Kostoff
Помощник Готвач
3281841k
08/05/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
90 мин.
Общо
110 мин.
Порции
4
"По молба на палачинките и бухтичките, които ще приготвите, публикуваме рецепта за най-любимото им сладко от боровинки!"

Необходими Продукти

  • боровинки - 1 кг.
  • вода - 1 ч.ч.
  • захар - 1 кг.
  • лимонтузу - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Добре измийте и почистете боровинките. В тенджера със широко дъно сложете водата със захарта да заври. След като кипне захарният сироп, сипете вътре боровинките.

Варете сместа, докато се сгъсти, като използвате дървена лъжица за разбъркване. През цялото време трябва да отпенвата от образуващата се отгоре пяна.

Проверете дали сладкото от боровинки е готово по стандартния начин - капнете капка от него върху порцеланова чиния - ако капката не се разтече, значи е готово. Добавете лимонтузуто, разбъркайте и снемете от котлона.

Разсипете сладкото от боровинки в сухи и затоплени бурканчета, затваряме ги за кратко и ги стерилизираме за 10 минути след завиране.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3.9
511
49
33
26
10
Дай твоята оценка: