Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладки и Бисквити»Бисквити»Цветни великденски сладки

Цветни великденски сладки

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Автор
3k35k16k16k12
Цветни великденски сладки
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 8
28/04/2019
Статистика
  • Преглеждания общо8 557
  • Преглеждания за месеца72
  • Преглеждания за седмицата30
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена13
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
12 мин.
Общо
32 мин.
Порции
25
"Защото на Великден не само яйцата са цветни - сладките също"

Необходими Продукти

  • брашно - 225 г + за поръсване на плота
  • захар - 90 г
  • яйца - 1 бр.
  • масло - 110 г на стайна температура
  • ванилия - 1 ч.л. течен екстракт
  • лимони - 1/2 жълтата част на кората
  • белтъци - 1/2 за намазване
  • захарни перли - цветни, за поръсване (по желание)
  • сладкарска боя - червена, жълта, зелена и синя
  • бакпулвер - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте мекото масло и захарта на кремче. Чукнете и яйцето и продължете разбиването до постигане на хомогенност.

Сипете брашното и бакпулвера, предварително пресяти, ванилията и фино настъргана лимонова кора.

Замесете маслено тесто, към което добавяйте по малко брашно, ако е нужно докато стане достатъчно твърдо и лесно за манипулиране.

Разделете тестото на 4 части и всяка оцветете със различен цвят сладкарска боя. Месете отделните цветни теста до хубаво разнасяне на боята и равномерно оцветяване.

Ако тестото е омекнало, може да приберете в хладилник, завито в стреч фолио за 10-20 минути, за да стегне.

Разточете на набрашнен плот 4-те цвята тесто и изрежете великденски формички, подреждайте ги на разстояние в тавичка, покрита с хартия за печене. Намажете всяка сладка с леко разбит белтък и поръсете с разноцветни захарни перли използвайки въображението си. Ще ви излязат 2-3 тави, в зависимост от разстоянието, което сте оставяли между бисквитките.

Изпечете великденските сладки в загрята на 180 градуса фурна за 10-12 минути. Не прекалявайте с печенето, за да не се промени цвета.

След изваждане от фурната оставете цветни великденски сладки да изстинат и тогава прехвърлете в подходящ за поднасяне съд.

Да ви е сладко и Хубав, цветен празник!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
55
40
30
20
10
Дай твоята оценка: