gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Яйца»Разядки»Майонеза с яйцата от Великден

Майонеза с яйцата от Великден

Майонеза с яйцата от Великден
Снимка: Илиана Първанова
1 / 11
01/05/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Общо
10 мин.
Порции
4
"Разнообразете яйчените продукти по Великден с една вкусна домашна майонеза"

Необходими Продукти

  • яйца - 3 бр. сварени
  • копър - 3 стръкчета
  • маслини - 5 бр. Каламон
  • лимонов сок - около 2 супени лъжици
  • горчица - 1/3 чаена лъжичка по желание
  • хималайска сол - 1/2 чаена лъжичка
  • шарена сол - 2 щипки 
  • шарлан - 2 супени лъжици
  • извара - 3 супени лъжици
  • черен пипер - 2 щипки
  • вода - около 1/3 кафена чашка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Ето как да оползотворим великденските яйца! Обелените варени яйца нарязваме на едри парчета и слагаме в каната нутри-булет (или друг мощен блендер).

Ако имаме избор, може да използваме по-малката кана. Към тях добавяме нарязаните натурални маслини Каламон и изварата. Добавяме за аромат стръкчетата пресен копър и по желание малко горчица.

Овкусяваме с прясно изцедения лимонов сок, хималайската фина сол, шарената сол, черния млян пипер и шарлана. Наливаме и малко водичка, само колкото да помогне на блендера да смели майонезата до хомогенна смес.

Опитваме и според вкуса, ако се налага може да добавим още малко лимонов сок, в случай, че искаме да се доближим до истинския вкус на класическата майонеза, с нейния характерно накиселяващ вкус.

Много лесна за приготвяне майонеза, с която да разнообразим менюто с варените великденски яйца! Може да се поднесе с домашен хляб или препечени филийки!

Чудно Вкусно!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.7
52
41
30
20
10
Дай твоята оценка: