Начин на приготвяне
Необичайни, но много вкусни курабийки, подходящи и за Великден!
Сваряваме картофите с люспите. След това ги обелваме и намачкваме с ръчен пасатор.
Прибавяме към тях кафявата кристална захар, както и яйцето, ванилията, содата и накрая шарлана. Разбъркваме равномерно и малко по-малко сипваме и пълнозърнестото брашно.
Оформяме малки топченца и печем на 180 градуса за около 15-20 минутки.
Внимаваме да не изгорят, като ги съблюдаваме отгоре и отдолу. И топли и изстинали - всякак са чудесни!
Мекички и пухкави картофени курабийки!
Чудно Вкусно!
