Начин на приготвяне
Пуешките гърди се мариноват от предната вечер или се натриват с маринатата и се оставят на стайна температура за поне няколко часа.
Настърганият чесън и джинджифил се смесват с олиото, прибавят се подправките и месото се натирва с тях от всички страни.
Маринованите пуешки гърди се прехвърлят в подходящ съд, покриват се с бекон и малко масло, добавят се чери доматчета, мащерка и розмарин.
Ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна до готовност под похлупак. По желание капакът се сваля последните 10-ина минути, за да се запече пуешкото.
Страшна вкусотия.
Пуешките гърди на фурна с бекон са готови.
Източник: Вили Дечева от Кулинарна мрежа.
