gotvach.bg»Рецепти»Риба»Печена Риба»Ретро скумрия с доматен сос на фурна

Ретро скумрия с доматен сос на фурна

Кулинарна мрежаКулинарна мрежа
Джедай
7466k2k4k
Ретро скумрия с доматен сос на фурна
Снимка: Кулинарна мрежа
1 / 2
18/04/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4
"Ретро класика за всички, които обичат да похапват риба с доматен сок"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистената скумрия се посолява и прибира в хладилник, докато приготвяте соса.

Олиото се загрява и лукът се запържва до омекване. Прибавят се доматите, пресованите скилидки чесън и брашното, разбито с малко студена вода.

Сосът се готви до готовност на тих огън, прехвърля се в подходяща тавичка след това. Прибавя се скумрията, нарязана на парчета, сол на вкус и малко ситно нарязан пресен копър.

Ретро скумрията с доматен сос на фурна се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност.

По желание преди поднасяне, печената риба може да се поръси със ситно нарязан пресен магданоз.

Източник: Руми Кошутанска от Кулинарна мрежа

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: