Начин на приготвяне
Разбийте яйцата със захарта до побеляване. Прибавете прясното мляко и разтопеното масло. Добавете ванилията и настъргана лимонова кора.
Наредете 1/2 част от юфката в тава с незалепващо дъно.
Подредете нарязаните банани на колелца, поръсете с кокосови стърготини.
Сложете и станалата част от юфката. Полейте с яйчената смес.
Сложете тавата във фурна, загрята на 200 градуса. Печете до златист загар.
Готовия сладкиш гарнирайте с парченца банани при сервиране.
