Начин на приготвяне
Разбъркваме сухите съставки. Содата и солта разтваряме в половин ч.ч. топла водичка и добавяме вътре лимоновия сок.
Отделяме жълтъка от белтъка, нарязваме на ситно пресния лук и разбъркваме всичко без жълтъка.
Наливаме водичката до получаването на меко тесто, което оформяме като питка с дебелина около 1 см.
Намазваме фокачата с жълтъка и поръсваме със слънчогледовото семе.
Печем около 40 мин в предварително загрята на 180 градуса фурна.
Безглутеновата копривена фокача е готова.
