Бисквитена торта с маскарпоне и сладко от боровинки

Галя НиколоваГаля НиколоваГотвач1872912
26/05/2019
"Тази свежа бисквитена торта събра толкова почитатели, че спокойно можем да я обявим за Кралица на лесните торти "
Приготвяне25 мин.
Общо25 мин.
Порции12
Сготви+1 точка
25 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо226 474
  • Преглеждания за месеца7672
  • Преглеждания за седмицата532
  • Коментирана9 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена25

Необходими Съставки

  • бисквити - 450 г обикновени
  • сладкарска сметана - 300 мл течна
  • маскарпоне - 750 г
  • сладко от боровинки - 400 г
  • пудра захар - 5 с.л.
  • ванилия - есенция
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В дълбока купа начупвам бисквитите на малки парчета.

Разбивам сметаната с пудрата захар и ванилената есенция на пухкав крем.

След това добавям маскарпонето и отново разбивам. Смесвам крема с начупените бисквити и разбърквам хубаво с шпатула.

Сглобявам тортата във форма с подвижен ринг- 22 см с подложка.

Слагам ред от обикновените бисквити, смесени с крем, сладко, ред бисквити, сладко и завършвам с бисквити.

Слагам тортата в хладилника за цяла нощ.

Махам ринга на бисквитената торта и разбивам допълнително 100 мл течна сметана.

Измазвам бисквитената торта с маскарпоне и заравнявам цялата торта, след това декорирам със сладко от боровинки.

Рейтинг

5 7
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (9)

Изпрати
Потребител#241915
?????????????
0
1
Потребител#241915
Направо съм шокирана....
г-жо Николова как така си присвоявате чужди рецепти?
Да бяхте посочили източника на рецептата......
0
0
Галина Цвѣтанова
Много ми е неясно, въпреки че на няколко пъти прочетох и рецептата и коментарите. Затова ще задам въпроса си така - един път има бисквитена смес и един път САМО бисквити? Или все пак е само бисквитена смес? И как после отгоре се маже само маскарпоне, щом като маскарпонето вече е смесено със сметаната и бисквитите? Или това е допълнително маскарпоне , което не е включено в предварителното описание на продуктите и не се смесва с никаква сметана и никакви бисквити?
31
1