Бисквитена торта с маскарпоне и сладко от боровинки

Галя НиколоваГаля НиколоваГотвач1832912
26/05/2019
"Тази свежа бисквитена торта събра толкова почитатели, че спокойно можем да я обявим за Кралица на лесните торти "
Приготвяне25 мин.
Общо25 мин.
Порции12
Сготви+1 точка
22 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо107 068
  • Преглеждания за месеца9659
  • Преглеждания за седмицата177
  • Коментирана5 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена22

Необходими Съставки

  • бисквити - 450 г обикновени
  • сладкарска сметана - 300 мл течна
  • маскарпоне - 750 г
  • сладко от боровинки - 400 г
  • пудра захар - 5 с.л.
  • ванилия - есенция
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В дълбока купа начупвам бисквитите на малки парчета.

Разбивам сметаната с пудрата захар и ванилената есенция на пухкав крем.

След това добавям маскарпонето и отново разбивам. Смесвам крема с начупените бисквити и разбърквам хубаво с шпатула.

Сглобявам тортата във форма с подвижен ринг- 22 см с подложка.

Слагам ред от обикновените бисквити, смесени с крем, сладко, ред бисквити, сладко и завършвам с бисквити.

Слагам тортата в хладилника за цяла нощ.

Махам ринга на бисквитената торта и разбивам допълнително 100 мл течна сметана.

Измазвам и заравнявам цялата бисквитена торта, след това декорирам със сладко от боровинки.

Рейтинг

5 7
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (5)

Изпрати
Dochka Zlatanska
Dochka Zlatanska
12.09.2019 08:11
Здравейте! Успяват ли бисквитите да омекнат, защото обикновените бисквити са си доста твърди?
0
0
Ивена Атанасова Великова
Нещо не ми е ясно. Пише, че смесвате крема с начупените бисквити и след това пише, че слагате ред от обикновените бисквити. Няма ли да станат прекалено много бисквитите?
0
0
Галя Николова
Слагам ред от бисквитената смес , сладко, ред бисквити, сладко и завършвам с бисквити.
1
0
Dobromir
Dobromir
09.06.2019 13:48
Току що я направих и пробвах! Получи се много сполучлива и вкусна!
0
0
Галя Николова
Радвам се , че ви е харесала
0
0