gotvach.bg»Рецепти»Предястия»Запеканки»Предястие от тиквички и сирене на фурна

Предястие от тиквички и сирене на фурна

silvana nedevasilvana nedeva
Новак
15593185
Предястие от тиквички и сирене на фурна
Снимка: silvana nedeva
1 / 4
20/04/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
90 мин.
Порции
8
"Идеалното предястие, което е свежо, леко и се приготвя много лесно"

Необходими Продукти

  • тиквички - около 3 средни
  • белтъци - 4 които ми останаха от друго ястие + 1 яйце
  • галета
  • краве масло - около 2 с.л.
  • сирене - 150 г
  • заквасена сметана - 1 с.л.
  • черен пипер - млян
  • копър
  • чесън - около 1 ч.л. на гранули
  • кашкавал
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелвам тиквичките и нарязвам по дължина (като подметки) посолявам и оставям да се изцедят. Изпичам от двете страни за кратко на парти грил или скара.

В съда, в който ще готвя (в случая съм направила в огнеупорна тенджера), намазвам с масло дъното и стените и поръсвам с галета.

На дъното слагам от изпечените тиквички, останалите навивам на рулца и слагам изправени в съда едно до друго, във всяко рулце вътре слагам по малко масло.

Заливам със смес от белтъка и яйцето + натрошеното сирене + сметаната + копър + черен пипер на вкус и чесъна на гранули.

Първо, с лъжица запълвам рулцата отвътре, след което изливам и останалата смес между тях, така че да има на всякъде равномерно.

Настъргвам обилно с кашкавал и пека в предварително загрята фурна до готовност (аз пекох запеканката под капака на огнеупорната тенджера).

Забележка: Разбира се, ако приготвяте в по-голям съд, и пропорциите ще са различни. По-горе описвам принципа и начина на приготвяне както и съставките, които ще коригирате според порциите и вкуса си.

Предястието от тиквички и сирене на фурна е готово.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: