Домашен сок от цветовете на бъз
Domaći sok od cvetova zoveДомашний сок из цветов бузины
gotvach.bg»Рецепти»Напитки»Сиропи»Домашен сок от цветовете на бъз

Домашен сок от цветовете на бъз

Росица МариноваРосица Маринова
Помощник Готвач
945343404401
Домашен сок от цветовете на бъз1 / 5
28/05/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Общо
15 мин.
Порции
10
"Цъфне ли бъзът, не се чудете какво да правите, а тичайте да наберете - рецептата е тук и ще ви чака"

Необходими Продукти

  • бъз - 40 цвята
  • вода - 2 л
  • захар - 2 г
  • лимонтузу - 1 пакета
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В дълбок съд слагаме водата и цветовете на бъза да престоят 48 часа, като притискаме с пластмасов диск отгоре, за да може хубаво да се ароматизира водата.

След това цветовете се отделят, по желание се прецежда водата през по- ситен гевгир, цедка или марля.

Ароматната вода се смесва със захарта и лимонтузуто и се бърка до пълното разтваряне на водата.

След това водата се пълни в бурканчета или шишенца с винтови капачки и заваряваме около 5 минути за капачката.

Дадената течност стига за около 10 бурканчета от сок (Qeens).

И сокът от бъз ви е готов!

PS:аз лично оставям сока от бъз да се охлади добре в хладилник и го разреждам с около 1.250 л вода за да се усеща вкусът и да не накърнява сладостта :)

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: