Лимонови кюфтета

Роси ТрифоноваРоси ТрифоноваДарт Вейдър90610322
15/05/2013
Приготвяне30 мин.
Готвене70 мин.
Общо100 мин.
Порции30 бр.
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо2 394
  • Преглеждания за месеца23
  • Преглеждания за седмицата3
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг4.7 от 5

Необходими Съставки

  • телешко месо - 1 кг
  • сланина - 100 г
  • лук - 1 глава
  • сол
  • черен пипер
  • лимони - настъргана лимонова кора от 1 голям лимон
  • яйца - 2 бр.
  • мас
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Скълцайте или смелете месото и сланината. Добавете им сол, черен пипер, яйцето, настърганата лимонова кора и лук.

Омесете много добре сместа за кюфтетата и оформете малки кюфтета, който овалвайте в брашно и пускайте да се пържат в сгорещена мазнина (мас или олио).

По желание може да приготвите към кюфтетата следния сос:

Към останалата от пърженето мас запържете 1 ч.л. брашно и добавете 250 г кисело мляко, разбито с малко вода, сол и малко оцет. Варете, докато се сгъсти.

Поднесете лимоновите кюфтета със соса и гарнитура от картофено пюре.

Рейтинг

5 7
4 3
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Изпрати
Diana Gibsand
Diana Gibsand
12.10.2013 23:22
Само дето снимката не е на кюфтенцата от тая рецепта.
0
0