Унгарска торта

Elena TodorovaElena Todorova
Готвач
9497524k
Унгарска торта1 / 2
16/05/2013
Статистика
  • Преглеждания общо18 688
  • Преглеждания за месеца44
  • Преглеждания за седмицата10
  • Коментирана4 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
70 мин.
Общо
100 мин.
Порции
16
"При тортите най-важното е колко са вкусни и колко парчета може да изядем, останалото са подробности"

Необходими Продукти

  • яйца - 7 бр.
  • захар - 140 г
  • шоколад - 80 г
  • бадеми - 140 г
  • ванилия
  • за крема
  • яйца - 6 бр.
  • захар - 200 г
  • брашно - 1 с.л.
  • масло - 200 г
  • шоколад - 140 г
  • ликьор - 1 чашка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте жълтъците със ситно счуканата или направо пудра захар. След като се получи пухкав крем, добавете настъргания шоколад, разбитите на сняг белтъци, смлените бадеми и ванилията. Сипете сместа във форма с хартия за печене и я изпечете бавно, на 160 градуса до готовност.

За крема чукнете яйцата в метална купа, добавете захарта, ликьора и брашното и разбивайте на водна баня на котлона, докато кремът се сгъсти. След това снемете от огъня, добавете настъргания шоколад и разбъркайте, докато се хомогенизира. Отделно разбийте мекото масло на пухкава смес и към него добавяйте лъжица по лъжица от шоколадовия крем с жълтъци.

Блатът се разрязва внимателно на 2-3 отделни блата, които се слепват с крем. Отгоре тортата също се маже с крема и се украсява по желание.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
512
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Ирена
Ирена
И това е идея, но ако искате да спазите точно рецептата трябва да го добавите към яйцата и захарта при приготвянето на крема ;)))
04.09.2013 22:32
13
13
А ликьора какво го правим?Може би с парче торта си го изпиваме?
02.09.2013 10:25
1
Илияна Апостолова
Илияна Апостолова
"За крема чукнете яйцата в метална купа, добавете захарта и брашното и разбивайте на водна баня..."
21.07.2013 12:11
1
Елика
Елика
за крема има дадена една лъжица брашно, а никъде не пише кога и къде се прибавя
21.07.2013 11:20