Начин на приготвяне
Млякото се оставя на котлона да заври, към него прибавяме и маслото.
Отделно се разбиват яйцата със захарта на пяна. Добавяме брашното до получаване на еднородна смес. Когато млякото заври, тази смес се прибавя при непрекъснато бъркане.
Вари се 4-5 минути до сгъстяване. Отстранява се от котлона и се прибавя ванилията.
Оставяме малко да се охлади, като покриваме плътно с прозрачно фолио, за да не хване кремът коричка.
Сглобяване:
Aмаретините накисвате във вишновката и редувате крем, плодове и амаретини.
На дъното на чашите аз лично слагам малко вишновка.
Оставяме в хладилник за около 2-3 часа или най-добре за цяла нощ.
