Черешов сироп
Sirup od trešnjeCherry Syrup

Черешов сироп

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Автор
2k28k15k8k1
Черешов сироп
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 7
23/06/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене60 мин.
Общо80 мин.
Порции8
"Вие не гледайте, че в заглавието пише черешов сироп, това всъщност е рецепта да консервирано лятно настроение"

Необходими Продукти

  • череши - 1 кг добре узрели
  • захар - 300 г
  • лимонов сок - от 1 бр. малък лимон
  • индрише - 2 - 3 листа
  • вода - 300 мл
* мерки и количества

Продуктите, които подбрахме за теб

Начин на приготвяне

Почистете черешите от дръжките, измийте ги и тогава извадете костилките и нарежете. Това правим, защото ако първо ги нарежем и после изплакнем, ще отмием част от сиропа, който ще изпуснат.

Залейте плодовете с водата, сипете захарта и варете на тих до умерен огън 50 минути - 1 час.

Докато е гореща сместа, сложете листата от индрише и оставете да пуснат аромата си до момента, когато напълно изстине. Тогава ги махнете, изстискайте сока от лимон и пасирайте. Ако е много гъсто, може да разредите с малко вода.

Прецедете черешовият концентрат през фина цедка и налейте в бутилки, като ги затворите добре и съхраните в хладилник.

Тъй като количеството е малко, сиропът е за директна консумация. Разрежда се с вода в пропорции, желани от вас, и се поднася с бучки лед.

В случай че приготвите повече количество, трябва да херметизирате в тъмни бутилки, затворени с метални капачки, и да съхранявате на хладно и тъмно място.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: