Начин на приготвяне
В тенджера сгорещете олиото, запържете в него гриса и прибавете постепенно 1 л гореща вода, като бъркате непрекъснато.
Сипете обелените и нарязани на кубчета картофи и варете на умерен огън 25 мин.
Малко преди да свалите картофената супа от огъня, я наръсете със ситно нарязания магданоз, а преди да я поднесете – с настъргания кашкавал.
