Начин на приготвяне
Разбийте яйцата със захарта. Добавете 1 ч.ч. пресято брашно, солта и разбъркайте.
Прибавете на тънка струя айрана при непрекъснато бъркане до гладка смес.
Прибавете олиото и загасената сода в малко оцет, разбъркайте и добавете втората чаша пресято прашно при непрекъснато бъркане до гладка смес.
Нагрейте тигана и го намажете с малко олио.
Със супена лъжица оформяте малки палачинки от тестото на разстояние едно от друго, които печете от двете страни на умерен огън.
Поднесете бабините сладки палачинки с плънка по желание.
Коментари