gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Зеленчукови Кюфтета»Моите сполучливи кюфтета от тиквички

Моите сполучливи кюфтета от тиквички

Моите сполучливи кюфтета от тиквички
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 5
11/07/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
2
"Има само един начин да се уверите колко добра е тази рецепта - опитайте я и не забравяйте да се похвалите на всички, кой ви я е дал"

Необходими Продукти

  • тиквички - 1 бр.
  • картофи - 2 средни
  • копър
  • сирене - 100 г натрошено
  • сол - на вкус
  • черен пипер
  • яйца - 1 бр.
  • брашно от лимец - 1 с.л.
  • белтъци - 1 бр. за потапяне
  • галета - за овалване
  • олио - за пържене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измита тиквичка се настъргва на едро ренде, поръсва се с малко сол и оставяме за 10 минути.

Обелени картофи се нарязват на кубчета и се сваряват до готовност. Отцеждат се добре и тиквичките, и картофите от водата, смесват се в купа.

Добавя се яйцето, натрошено сирене, 1 с.л. брашно от лимец, нарязан копър, сол на вкус и прясно смлян черен пипер.

Разбърква се с вилица и с ръце се оформят топчета. Ако сместа не слепва и е рядка, добавете още малко брашно от лимец.

В купа се разбива 1 белтък, в чиния сипваме половин пакет галета.

Топи се първо в белтъка, после се овалва в галета кюфтенцето. В тиган се загрява олио, пържим от двете страни до златисто и изваждаме в чиния. Чудесни за обяд или вечеря. Вкусотия!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: