Начин на приготвяне
В купа смесваме брашното, смлените бадеми, бакпулвера.
В друг съд разбиваме яйцата със захарта до получаване на пухкав крем, след което прибавяме олиото, прясното мляко и сухите съставки.
Всичко разбъркваме добре и сместа я разпределяме в хартиени формички, които поставяме във форма за 12 мъфина.
Печем в загрята на 160 °С фурна за 15 минути. Охлаждаме ги.
За глазурата разбиваме маскарпонето със сметаната, прибавяме ваниловата есенция. Сместа разбиваме до получаване на гладка смес.
Охладените мъфини декорираме с помощта на пош с декоративен накрайник.
Коментари
Спазих рецептата, но може да съм объркала нещо.