Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Мъфини»Бадемови мъфини с маскарпоне

Бадемови мъфини с маскарпоне

Галя НиколоваГаля Николова
Готвач
1992k5692k3
Бадемови мъфини с маскарпоне4 / 4
13/07/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
35 мин.
Порции
12
"Всички хубави покани за кафе започват с думите - Ела да ми опиташ мъфините"

Необходими Продукти

  • яйца - 2 броя
  • захар - 120 г
  • олио - 100 мл
  • прясно мляко - 100 мл
  • брашно - 100 г
  • бадеми - 50 г смлени
  • бакпулвер - 2 ч.л.
  • маскарпоне - 300 г
  • сладкарска сметана - 100 мл
  • ванилова есенция
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа смесваме брашното, смлените бадеми, бакпулвера.

В друг съд разбиваме яйцата със захарта до получаване на пухкав крем, след което прибавяме олиото, прясното мляко и сухите съставки.

Всичко разбъркваме добре и сместа я разпределяме в хартиени формички, които поставяме във форма за 12 мъфина.

Печем в загрята на 160 °С фурна за 15 минути. Охлаждаме ги.

За глазурата разбиваме маскарпонето със сметаната, прибавяме ваниловата есенция. Сместа разбиваме до получаване на гладка смес.

Охладените мъфини декорираме с помощта на пош с декоративен накрайник.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
Много сухи /веднага изсъхнаха и се втвърдиха/ и крема беше кофти, жалко за маскарпонето
Спазих рецептата, но може да съм объркала нещо.
26.10.2022 17:39
Габриела
Габриела
Мнпго лекички и вкуснии :))
22.07.2019 22:32
1
Покажи всички подкоментари