Бабина лятна манджа

Бабина лятна манджа
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 4
13/07/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
30 мин.
Порции
1
"Защото баба знае най-добре с какво да ви нагости през горещите летни месеци"

Необходими Продукти

  • лук - 1 голяма глава
  • чушки - 1 бр. голяма (зелена)
  • домати - 1 бр.
  • олио - 3 - 4 с.л.
  • сол - на вкус
  • шарена сол - щипка
  • кимион - щипка
  • чубрица
  • джоджен - 3 - 4 листа
  • захар - 1 ч.л. равна
  • сирене - прясно
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистват се лук и чушката, нарязваме лука на ситно, чушката на лентички. Доматът се настъргва на ренде.

В малко тиганче се загрява олио и запържваме лука и чушката леко да омекнат.

Добавяме настърган домат, овкусява се със сол, захар, кимион, ронена чубрица и листа пресен джоджен.

Разбърква се добре и оставяме на тих огън да се готви, докато остане на мазнина.

Манджата се сервира с парче прясно сирене, поръсено с малко шарена сол и домашен хляб. Лятно и много вкусно!

Може да се ползва и като сос за риба, кюфтета, месо и други.подобни рецепти

подобни рецепти
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: