Начин на приготвяне
Парчетата риба ги обезкостяваме на филе, или по желание така ги пържим цели, стига парчетата да са по-малки, за да се изпържат добре.
Панираме всяко едно парче във яйце и галета и ги слагаме в сгорещено олио, като ги пържим и от двете страни.
Продуктите за соса ги смесваме всички в една купичка и разбъркваме добре. Охлаждаме го леко.
Сервираме хека с гарнитура по желание, полят с млечно-кисел сос.
Да ви е сладко!
