Gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Зеленчукова Супа»Супа по градинарски от Самоков

Супа по градинарски от Самоков

Elena TodorovaElena Todorova
Готвач
9497524k
Супа по градинарски от Самоков1 / 2
29/05/2013
Статистика
  • Преглеждания общо13 729
  • Преглеждания за месеца372
  • Преглеждания за седмицата222
  • Рейтинг4.2 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
75 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • картофи - 150 г
  • моркови - 150 г
  • домати - 200 г
  • тиквички - 150 г (1 бр.)
  • пиперки - 1 - 2 бр.
  • лук - 1 глава
  • олио - 50 мл (5 с.л.)
  • брашно - 10 г (1 с.л.)
  • прясно мляко - 400 мл
  • яйца - 1 бр.
  • магданоз - 1/2 връзка
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете дребно картофите, тиквичката, чушките и доматите. Сложете ги заедно да се варят в подсолена вода.

Накълцания лук и настърган морков задушете за кратко в мазнината, като може да долеете и малко вода. След като се запържат, се разбъркват с брашното и се сипва към останалите врящи зеленчуци.

Доварете супата за още около 15 минути, застройте я с разбитото яйце и топлото мляко, като внимавате да не я пресечете.

Накрая поднесете с нарязания магданоз и поднесете супата по градинарски.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.2
53
42
30
21
10
Дай твоята оценка: